Chuẩn bị
15 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
3
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó cải xanh
- 1/2 kg tôm càng
Gia vị
- Muối
- Nước mắm
Mình rất thích món canh rau cải tôm càng vì hương vị thanh nhẹ, đầy đặn protein từ tôm và chất xơ từ cải xanh. Món này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn, rất thích hợp cho bữa tối bận rộn. Đầu tiên mình sẽ làm sạch tôm, sau đó nấu cùng chút muối để tôm giữ được độ ngọt tự nhiên. Rau cải được ngâm nhẹ muối, rửa sạch và cắt nhỏ, cho vào nồi khi nước sôi. Cuối cùng thêm một ít nước mắm để tăng hương vị, tắt bếp và thưởng thức ngay. Món canh này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Lấy tôm càng, bỏ phần dơ trên đầu và lưng, rửa sạch rồi cho vào nồi với một chút muối. Cải xanh ngâm nhẹ muối, rửa lại, cắt nhỏ.
- 2
Bước 2
Khi nước sôi, thả cải xanh vào nấu chín, thêm một ít nước mắm để tăng hương thơm, rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.