Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
70 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Rau cải (nhặt, rửa sạch, thái nhỏ)
- Mỡ hoặc đầu heo
- Nước
- Gừng
Mình rất thích món canh rau cải giản dị nhưng lại đậm đà hương vị. Với chỉ vài nguyên liệu cơ bản, mình có thể chuẩn bị một nồi canh nóng hổi trong vòng 20 phút. Rau cải tươi xanh, chút mỡ heo hoặc đầu heo tạo nên vị ngọt tự nhiên, còn gừng thơm nhẹ giúp tăng hương. Món canh này thích hợp cho bữa ăn gia đình, vừa nhẹ vừa đủ dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bát canh rau cải thơm lừng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi rửa sạch rau cải, để ráo rồi thái nhỏ thành từng miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước trong nồi, cho mỡ (hoặc đầu) vào, sau đó thả rau cải vào nấu cho đến khi rau chín mềm, rồi cho gừng băm vào để tăng hương thơm.
- 3
Bước 3
Nêm nếm gia vị vừa ăn, khuấy nhẹ và tắt bếp. Món canh rau cải đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.