Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 mớ rau cải
- 150 g thịt vai heo
- 1 củ gừng
Mùa hè này mình sẽ làm một món canh rau cải nấu thịt heo siêu nhẹ, thanh mát, thích hợp để giải nhiệt. Món canh đơn giản nhưng đầy hương vị, vừa có vị ngọt tự nhiên của rau cải, vừa thơm ngon từ thịt heo và gừng. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, mình có thể chuẩn bị nhanh gọn trong vòng 25 phút. Thưởng thức cùng gia đình, món canh sẽ làm bữa ăn thêm ấm áp và bổ dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình sẽ sơ chế rau cải và thịt vai heo: rửa sạch rau, cắt thành miếng vừa ăn; thịt mình cắt thành khúc vừa ăn, nếu có trẻ nhỏ mình có thể xay nhuyễn để dễ ăn.
- 2
Bước 2
Cho thịt vào nồi, đảo trên lửa vừa cho đến khi thịt săn lại, rồi đổ một tô (khoảng 500 ml) nước lọc cùng gừng đã đập dập vào.
- 3
Bước 3
Khi nước sôi, mình thả rau cải vào nấu nhanh, rồi nêm muối, tiêu hoặc gia vị yêu thích cho vừa miệng.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, múc canh ra bát, chúc mọi người ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.