Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó rau cải cúc
- 150 g tôm tươi
- 1 lít nước lạnh
Gia vị
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê đường phèn
- 1 muỗng canh dầu ăn
Cải cúc tươi mát, kết hợp cùng tôm tươi ngon, tạo nên một bát canh nhẹ nhàng mà đầy dinh dưỡng. Món này rất thích hợp cho bữa trưa hoặc tối khi muốn ăn gì đó thanh nhẹ mà vẫn no đủ. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tin nấu ngay tại nhà. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn, bạn sẽ có một bát canh thơm ngon, ấm lòng. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau cải cúc, để ráo. Lột vỏ tôm, rửa sạch và để ráo. Chuẩn bị các gia vị: muối, đường phèn và dầu ăn.
- 2
Bước 2
Đun nóng một ít dầu ăn trong nồi, xào nhanh tôm cho chín tới. Sau đó đổ tôm và dầu vào một nồi lớn chứa khoảng 1 lít nước lạnh, nêm 2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê đường phèn. Đun sôi, rồi thả rau cải cúc vào, nấu trong vài giây cho rau chín tới, tắt bếp.
- 3
Bước 3
Múc canh ra bát, thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị tươi ngon của cải cúc và tôm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quốc Bảo Đêm
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về khám phá quán mới, thích viết ngắn gọn nhưng vẫn khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện review chân thật.