
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
2
Calo
175 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5 chiếc chân gà
- 300 g rau cải con
Gia vị
- Gia vị
Mùa xuân này mình muốn làm một món canh thanh nhẹ, vừa có vị ngọt của nước luộc chân gà vừa đậm đà rau cải con. Chỉ cần 5 chiếc chân gà, 300 g cải con và một ít gia vị, mình sẽ có ngay một bát canh thơm ngon cho cả gia đình. Đầu tiên mình rửa sạch chân gà, luộc với nước và gia vị cho tới khi mềm. Khi chân gà đã chín, mình cho rau cải vào xào nhanh, tắt bếp và rắc tiêu. Món canh này vừa dễ làm, vừa bổ dưỡng, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bóp nhẹ muối lên chân gà, rửa sạch rồi cho vào nồi với 1,5 lít nước, 1 muỗng cà phê muối và 1/3 muỗng cà phê hạt nêm, đun sôi và hầm cho đến khi chân gà mềm.
- 2
Bước 2
Khi chân gà đã mềm, mình cho 300 g rau cải con vào nồi, đảo nhanh lên rồi tắt bếp, múc ra tô và rắc một ít tiêu xay lên trên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.