Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
70 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 8 con tôm
- 1 bó rau ngót
- 1 tô nước xương
Gia vị
- bột nêm
- nước mắm
Mình rất thích món canh nhẹ nhàng, ngọt tự nhiên từ tôm và rau bồ ngót. Khi nấu, chỉ cần một chút bột nêm và nước mắm, không cần dầu mỡ, nên rất lành mạnh. Rau bồ ngót tươi xanh, thơm mát hòa quyện cùng vị ngọt thanh của tôm. Món canh này chỉ mất vài phút để hoàn thành, phù hợp cho bữa ăn gia đình nhanh gọn. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ có ngay một bát canh ấm áp, đầy dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôm và rau bồ ngót là hai nguyên liệu chính của món canh này, mình sẽ chuẩn bị chúng trước khi nấu.
- 2
Bước 2
Lột vỏ tôm, ướp với bột nêm và một chút muối cho vừa ăn. Rau bồ ngót rửa sạch, để ráo rồi vò nhẹ để giữ được độ giòn và màu xanh tươi.
- 3
Bước 3
Đun sôi nước hầm xương, cho tôm vào nấu đến khi chín vừa. Tiếp theo, thả rau bồ ngót vào, nêm nước mắm và bột nêm cho vừa miệng. Hạ lửa nhỏ đun thêm vài phút để rau chín tới độ mềm vừa phải, rồi tắt bếp. Món canh rau xanh, ngọt lịm đã sẵn sàng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thế Vinh Đêm
Hay lướt xem trải nghiệm về hoạt động ngoài trời, chuộng cách trò chuyện thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.