Chuẩn bị
12 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
35 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g tôm
- 2 bó rau bồ ngót
Gia vị
- Hạt nêm
- đường
- nước mắm
- tiêu
Mình rất thích món canh rau bồ ngót nấu tôm vì nó vừa thanh mát, vừa bổ dưỡng. Rau bồ ngót xanh mướt hòa quyện cùng tôm tươi thơm lừng, tạo nên hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt. Món này rất nhanh gọn, chỉ mất khoảng 20 phút để chuẩn bị và nấu xong, phù hợp cho bữa ăn gia đình bận rộn. Đặc biệt, nhờ việc không dùng dầu mỡ, canh vẫn giữ được độ nhẹ nhàng, ít calo nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch rau bồ ngót, ngắt lá, rửa lại với một chút muối rồi vắt ráo. Tôm lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ để chuẩn bị cho bước xào.
- 2
Bước 2
Mình phi thơm hành lá băm nhỏ, rồi xào tôm cho săn lại, nêm một chút hạt nêm, đường và tiêu. Khi tôm đã chín, cho nước vào nồi, đun sôi, hớt bọt. Tiếp theo, mình cho rau bồ ngót vào nấu tới khi rau chín tới, rồi nêm thêm nước mắm cho vừa ăn và tắt bếp.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình múc canh ra tô, rắc thêm ít tiêu lên trên để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quốc Thiên Xanh
Hay để ý mấy chủ đề quanh thời trang ứng dụng, nói chuyện thiên về sự thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về năng suất cá nhân. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.