Canh Ngô Ngọt Bông Cải Gà Luộc

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Luộc gà cho tới chín, vớt ra để ráo, rồi hớt bọt và mỡ để nước trong.

2. 2

   Bước 2

   Trộn mộc nhĩ đã ngâm mềm với một ít thịt xay và gia vị vừa ăn, tạo thành các viên nhỏ.

3. 3

   Bước 3

   Dùng nước luộc gà đang sôi, thả từng viên mộc nhĩ trộn thịt vào nồi, để chúng chín trong vài phút.

4. 4

   Bước 4

   Thêm ngô ngọt, cà rốt cắt khúc và nấm hương vào nồi, nấu cho đến khi các nguyên liệu chín mềm.

5. 5

   Bước 5

   Cuối cùng cho bông cải xanh và hành lá vào, nêm nếm vừa ăn, tắt bếp và thưởng thức ngay.