Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả cà chua
- 150 gram nấm rơm
- 100 gr thịt nạc
- Hành ngò
Mình thích nấu canh nấm thịt bằm vì nó vừa bổ dưỡng, vừa dễ làm, phù hợp cho bữa ăn gia đình. Món canh này có vị ngọt thanh của cà chua, thơm mùi nấm và đậm đà từ thịt bằm. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể chuẩn bị ngay trong vòng 25 phút. Thêm đậu hũ nếu muốn, món canh sẽ càng thêm béo ngậy và hấp dẫn cho các bé. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình băm nhuyễn 100 g thịt nạc, ướp với 1 muỗng cà phê bột nêm rồi xào trên chảo cho thơm. Sau đó mình rửa sạch 150 g nấm rơm, cắt khúc vừa ăn và cho vào chảo xào cùng thịt cho đến khi nấm chín tới. Cuối cùng mình đổ 1 lít nước sôi vào nồi, đun sôi lại để chuẩn bị cho các nguyên liệu tiếp theo.
- 2
Bước 2
Khi nước sôi, mình thả 2 quả cà chua đã rửa sạch, cắt múi cau vào nồi. Đun cho tới khi cà chua mềm, rồi dùng muỗng dằm bỏ vỏ, nêm lại gia vị vừa ăn và tắt bếp. Nếu có đậu hũ, mình có thể cho vào lúc này để tăng độ béo ngậy.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình rắc hành ngò thái nhỏ, một chút tiêu lên trên, khuấy nhẹ và múc canh ra tô. Món canh nấm thịt bằm đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
3.8/5 (12 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Canh nấm thịt bằm)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh nấm thịt bằm)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Canh nấm thịt bằm)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Canh nấm thịt bằm)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Canh nấm thịt bằm)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Canh nấm thịt bằm)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.