Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
270 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt xay
- 1 củ cà rốt
- 3 củ khoai tây
- 100 g nấm các loại
- Hành ngò
Gia vị
- Muối
- Nước mắm
- Tiêu xay
Món canh nấm rau củ thơm ngon, vừa ấm lòng vừa bổ dưỡng. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị và nấu một nồi canh đầy màu sắc chỉ trong vòng 25 phút. Các nguyên liệu đơn giản như thịt xay, cà rốt, khoai tây và nấm sẽ tạo nên hương vị đậm đà, hòa quyện cùng nước dùng trong. Thêm chút hành ngò và tiêu xay cuối cùng, món canh sẽ thêm phần hấp dẫn. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận vị ngọt tự nhiên của rau củ và hương thơm của nấm.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi đổ nước nóng vào nồi, cho 100 g thịt xay vào và nêm một chút muối, để nước sôi nhẹ. Trong lúc chờ, tôi gọt vỏ cà rốt và khoai tây, cắt thành khúc vừa ăn; rửa sạch nấm, bỏ phần chân. Tất cả nguyên liệu đã sẵn sàng cho bước nấu.
- 2
Bước 2
Khi nước sôi, tôi thả cà rốt vào hầm 5 phút, sau đó cho khoai tây vào tiếp tục hầm 5 phút nữa. Cuối cùng, cho nấm vào nấu thêm 3 phút, tắt bếp và nêm một ít nước mắm để tăng hương vị.
- 3
Bước 3
Múc canh ra tô, rắc hành ngò thái nhỏ và một chút tiêu xay lên trên. Món canh nấm rau củ đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.