Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
460 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bịc Nấm tuyết (nấm hải sản)
- 1 hộp Đậu hũ non
- Hành mùi
- 2 quả cà chua
- Bột năng
Món canh nấm nấu đậu hũ non thơm ngon, nhẹ nhàng và đầy dinh dưỡng, thích hợp cho bữa ăn gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tin nấu ngay tại nhà. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn, bạn sẽ có một bát canh nóng hổi, sánh mịn. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch nấm tuyết, cắt thành khúc vừa ăn. Đậu hũ non cắt thành hạt lựa, cà chua rửa sạch rồi cắt thành hạt lựu. Hành mùi rửa sạch, để riêng cho việc rắc lên sau.
- 2
Bước 2
Đun nóng một ít dầu ăn trong nồi, cho cà chua vào đảo đều cho tan ra nước. Đổ nước lọc vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, thả đậu hũ non và nấm tuyết vào nấu cho tới khi chín. Hòa 2 thìa bột năng với ít nước, đổ vào nồi khuấy đều cho canh sệt lại. Nêm nếm với bột ngọt, hạt nêm, muối cho vừa ăn. Tắt bếp, rắc hành mùi thái nhỏ vào, đảo nhẹ và múc ra tô.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.