Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
30 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5-6 lá súp lơ trắng
- 100 g nấm mỡ
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1/2 viên súp chay rau củ
- Ngò tây
Gia vị
- Tiêu
Mình luôn thích tận dụng lá súp lơ trắng tươi ngon để tạo nên những món súp nhẹ nhàng, đầy dinh dưỡng. Món canh này kết hợp nấm mỡ mềm mại, cà rốt ngọt ngào và hương vị thanh khiết của lá súp lơ, mang lại cảm giác ấm áp cho bữa ăn gia đình. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn sẽ có một bát canh chay thơm ngon, giàu chất xơ và vitamin. Thêm chút tiêu và ngò tây để tăng hương vị, món canh sẽ hoàn hảo khi dùng nóng ngay. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình nhặt lá súp lơ trắng non, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Cùng lúc, cắt khúc vừa ăn phần bông cải, nấm mỡ và cà rốt.
- 2
Bước 2
Cho cà rốt và viên súp chay rau củ vào nồi nước sôi, đun trong 5 phút. Sau đó, cho nấm, lá và bông cải súp lơ vào, tiếp tục nấu thêm 3 phút cho tới khi rau chín mềm. Nêm nếm vừa ăn.
- 3
Bước 3
Rắc tiêu xay và ngò tây lên trên, khuấy nhẹ rồi tắt bếp. Món canh ngon nhất khi dùng ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.