Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
35 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gr mồng tơi
- 3 cây nấm đùi gà
- 1 muỗng canh thịt xay
- 1 ít hành lá
Gia vị
- 1 muỗng canh tôm khô
- 1 muỗng cafe hành tỏi băm
Mình sẽ giới thiệu cách làm Canh Nấm Đùi Gà Mồng Tơi – một món canh thanh mát, thơm ngon, rất hợp với những ngày hè oi bức. Với nguyên liệu đơn giản như mồng tơi, nấm đùi gà, tôm khô và thịt xay, bạn chỉ mất khoảng 20 phút chuẩn bị và 10 phút nấu là có ngay một bát canh đầy dinh dưỡng. Món canh này không chỉ làm dịu cơn khát mà còn cung cấp chất xơ và protein cho bữa ăn gia đình. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có được hương vị chuẩn vị Việt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình ngâm tôm khô trong nước ấm cho nở mềm khoảng 5‑10 phút. Sau đó, cho tôm và thịt xay vào chảo, phi hành tỏi băm cho thơm, nêm một chút muối, rồi đổ một tô nước sôi vào nấu sôi.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình thả nấm đùi gà vào nồi, đun sôi lại, sau đó cho mồng tơi vào và nấu thêm 1 phút cho rau chín tới.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình múc canh ra tô, rắc hành lá thái nhỏ và tiêu xay lên trên, thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.