Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bịc Nấm đùi gà
- Đậu hũ non
Gia vị
- Hành ngò
- Hạt nêm chay
Mình vừa khám phá công thức canh nấm đùi gà chay siêu đơn giản mà lại đậm đà hương vị. Món soup này không chỉ nhẹ nhàng, dễ tiêu hoá mà còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng từ nấm và đậu hũ. Thêm một chút hạt nêm chay và hành ngò, bạn sẽ có một bữa ăn chay vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Thích hợp cho những ngày muốn ăn nhẹ mà vẫn muốn cảm nhận hương vị truyền thống Việt. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt nấm đùi gà thành khúc vừa ăn, phi hành tỏi cho thơm, rồi cho nấm vào xào sơ để dậy mùi. Tiếp theo đổ 500 ml nước vào nồi và đun sôi.
- 2
Bước 2
Thêm đậu hũ non cắt thành vòng tròn, nêm 1 muỗng hạt nêm chay và một chút đường để cân vị. Khi đậu hũ chín mềm, rắc hành ngò đã cắt nhỏ và tiêu xay lên trên, rồi múc ra tô thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Ngô Mai Linh
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về mẹo mua sắm, chuộng cách trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và vẫn dành thời gian khám phá thêm đánh giá sản phẩm. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.