Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
26 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g nấm đông cô tươi
- 1 nắm rong biển khô
- 1 viên súp nấm hương chay
Gia vị
- 1 ít tiêu xay
Mình thường làm món canh này vào những ngày hè oi bức, vì nó vừa nhẹ nhàng, vừa mát lạnh. Nấm đông cô tươi thơm ngon, kết hợp cùng rong biển mềm mại, tạo nên vị thanh, đậm đà mà không nặng bụng. Công thức chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, nhanh gọn trong vòng 30 phút. Đặc biệt, món canh chay này còn giúp thanh nhiệt, thích hợp cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch nấm, cắt lát mỏng, cho vào nồi cùng viên súp nấm hương chay, đun sôi và nấu trong 10 phút.
- 2
Bước 2
Ngâm rong biển khô trong nước cho mềm, sau đó cho vào nồi, tiếp tục nấu thêm 5 phút để ngấm vị, nếm lại vừa ăn.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, rắc một ít tiêu xay lên trên, múc canh ra bát và dùng ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.