Canh mướp tôm bằm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình băm nhuyễn tôm và thịt, cắt cà rốt thành hạt lựu. Ướp hỗn hợp với hạt nêm, đường, tiêu xay và một ít dầu ăn. Đun nóng chảo, cho hỗn hợp tôm thịt vào xào cho thơm và chín tới.

   
2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo mình cho mướp vào chảo, xào chung với tôm thịt để mướp ngấm vị.

   
3. 3

   Bước 3

   Rót nước lọc vào chảo, đợi sôi. Khi nước sôi, nêm lại muối và hạt nêm cho vừa ăn.

   
4. 4

   Bước 4

   Đun nhỏ lửa cho đến khi mướp chín tới, màu xanh tươi sẽ hiện ra.

   
5. 5

   Bước 5

   Tắt bếp, rắc hành lá lên trên, múc ra tô và thưởng thức.