Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
55 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 30 g tôm khô
- 1 trái mướp hương
- Hành lá
Gia vị
- muối
- nước mắm
- tiêu xay
Mình rất thích món canh mướp hương thơm mát, đặc biệt khi nấu cùng tôm khô béo ngậy. Đầu tiên mình ngâm tôm khô rồi cho vào nồi nước sôi, vừa chờ nước sôi mình cắt mướp thành những lát xéo vừa mắt. Khi mướp chín tới, mình nêm thêm một chút muối và nước mắm để tăng hương vị. Cuối cùng, mình rắc hành lá và tiêu xay lên trên, món canh vừa nóng hổi, vừa thanh mát, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị truyền thống của món canh đơn giản này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho tôm khô vào nồi nước, đun sôi rồi thả mướp đã cắt xéo vào, nêm muối và một chút nước mắm, đun cho tới khi mướp chín mềm.
- 2
Bước 2
Múc canh ra tô, rắc hành lá thái nhỏ và tiêu xay lên trên để tăng hương thơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.