Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
225 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả mướp hương
- 10 con tôm nhỏ
- 1 củ hành tím
- 1 bát canh nước lọc
- Vài cọng hành lá
Gia vị
- 2 muỗng hạt nêm
- 2-3 muỗng canh dầu ăn
Món canh mướp nấu tôm là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn nhẹ nhàng, giàu protein và vitamin. Với hương vị thanh mát của mướp hương kết hợp cùng tôm tươi, món ăn này vừa dễ làm vừa thơm ngon. Bạn sẽ chỉ mất khoảng 30 phút để chuẩn bị và nấu xong, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối cho cả gia đình. Hãy cùng tôi thực hiện từng bước chi tiết để có một bát canh nóng hổi, đậm đà hương vị Việt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi gọt vỏ mướp, rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn. Tôm tôi bóc vỏ, gỡ chỉ, rửa lại cho sạch.
- 2
Bước 2
Trong chảo, tôi phi thơm hành tím với dầu ăn. Khi hành dậy mùi, cho tôm vào đảo nhanh cho tới khi tôm chín tới. Rót nước lọc vào, đun sôi, rồi thả mướp vào nấu ở lửa vừa cho đến khi mềm. Cuối cùng nêm hạt nêm vừa ăn.
- 3
Bước 3
Tôi múc canh ra bát, rắc thêm vài cọng hành lá để tăng hương thơm và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.