Chuẩn bị
7 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
65 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mướp đắng
- rong biển
- boa rô
Gia vị
- Dầu ăn
- Bột nêm
- mì chính
- muối
- tiêu
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món canh mướp đắng nấu rong biển chay siêu dễ dàng, vừa thanh mát vừa giàu dinh dưỡng. Đầu tiên mình sẽ cắt mướp đắng thành lát mỏng, sau đó phi thơm dầu ăn với kiệu rồi đun sôi nước. Khi nước đã sôi, mình sẽ nêm nếm vừa miệng rồi cho mướp và rong biển vào nấu nhanh. Cuối cùng rắc chút tiêu và nếu muốn ăn cay, mình sẽ thêm ớt tươi. Món canh này thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc khi muốn ăn chay thanh đạm.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch mướp đắng rồi cắt thành các lát mỏng để chuẩn bị cho nồi canh.
- 2
Bước 2
Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm với kiệu (boa rô) rồi đổ nước vào, đun sôi.
- 3
Bước 3
Khi nước sôi, mình nêm bột nêm, mì chính và một chút muối cho vừa miệng, tắt bếp rồi cho mướp đắng và rong biển vào trộn đều, rắc tiêu lên trên.
- 4
Bước 4
Nếu muốn tăng độ cay, mình có thể cắt thêm một trái ớt tươi và cho vào nồi trước khi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phan Gia An
Thích tìm hiểu về hoạt động ngoài trời, nói chuyện thiên về sự thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.