Chuẩn bị
12 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó mồng tơi (khoảng 200 g), rửa sạch và để ráo
- 100 g thịt bò băm
- 1 muỗng cà phê hành tím băm nhuyễn
- 1/2 muỗng cà phê bột mì chính
Gia vị
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1/2 muỗng cà phê ớt bột
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
Mình sẽ giới thiệu cách nấu canh mồng tơi thịt bò băm siêu nhanh, vừa giải nhiệt vừa bổ dưỡng cho cả gia đình. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị nguyên liệu, sau đó chỉ cần vài phút để nấu, món canh sẽ thơm ngon, đậm vị. Thịt bò băm mềm, rau mồng tơi xanh tươi, nước dùng thanh nhẹ, ăn kèm cơm rất hợp. Đây là món ăn lý tưởng cho những ngày nóng bức, giúp bù nước và cung cấp protein cho cơ thể.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch thịt bò, băm nhuyễn rồi cho vào bát, thêm hành tím, dầu ăn, nước mắm, bột mì chính, ớt bột và tiêu. Trộn đều và để ẩm thực trong khoảng 10 phút để gia vị thấm vào thịt.
- 2
Bước 2
Rau mồng tơi mình nhặt sạch, rửa lại dưới vòi nước cho sạch sẽ, sau đó vắt nhẹ để ráo nước.
- 3
Bước 3
Đun sôi một nồi nước vừa đủ (khoảng 500 ml). Khi nước sôi, mình cho mồng tơi vào nấu trong 1‑2 phút, rồi thả thịt bò đã ướp vào. Đợi cho nước sôi lại, nêm nếm lại với nước mắm nếu cần, rồi tắt bếp. Món canh đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.