Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 mớ mồng tơi
- Tôm nõn (khoảng 100 g)
Gia vị
- 1 gói bột canh tôm
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu Canh mồng tơi tôm nõn siêu nhanh, vừa thơm vừa mát, thích hợp cho những ngày hè oi bức. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị mồng tơi tươi sạch, sau đó ngâm tôm nõn để chúng nở đều và sạch sẽ. Tiếp đến, mình sẽ đun sôi nước, nấu tôm cho tới khi chín tới rồi cho bột canh tôm vào tạo vị đậm đà. Cuối cùng, mình cho mồng tơi vào nấu nhanh cho rau chín tới, tắt bếp và thưởng thức ngay. Món canh này vừa đơn giản, vừa bổ dưỡng, rất thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa tối.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Nhặt mồng tơi, rửa sạch dưới vòi nước, vớt bỏ lá héo, rồi thái nhỏ vừa ăn.
- 2
Bước 2
Ngâm tôm nõn trong nước ấm khoảng 10 phút cho tôm nở và sạch, sau đó rửa lại và cho vào nồi.
- 3
Bước 3
Đun nước trong nồi lên sôi, nấu tôm trong 10‑15 phút cho tôm chín tới, rồi cho 1 gói bột canh tôm vào khuấy đều.
- 4
Bước 4
Thêm mồng tơi đã thái vào nồi, đun sôi lại và nấu thêm 2‑3 phút cho rau chín tới, tắt bếp, múc canh ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Nguyễn Phương Thảo
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh lối sống tối giản, rảnh thì lại chuyển qua thói quen lành mạnh. Quan trọng nhất vẫn là cảm giác dễ đồng cảm.