Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó mồng tơi
- 100 gram tôm bạc
Gia vị
- 1 thìa cà phê đường
- 1 thìa canh nước mắm
- 1 thìa canh dầu ăn
- 2 tép tỏi băm
- 1 củ hành tím băm
Mình sẽ giới thiệu cách nấu canh mồng tơi tôm bạc thanh đạm, vừa dễ làm vừa ngon miệng. Món canh này dùng nguyên liệu đơn giản, phù hợp cho bữa ăn gia đình hoặc khi muốn có một bữa ăn nhẹ nhàng. Chỉ cần vài bước chuẩn bị nhanh gọn, bạn sẽ có một bát canh thơm ngon, đầy dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch mồng tơi, tách lá và cắt ngắn khoảng 3‑4 cm để dễ nấu.
- 2
Bước 2
Bóc vỏ tôm, băm nhuyễn rồi ướp với tỏi băm, hành băm, nước mắm và đường trong khoảng 5 phút cho thấm vị.
- 3
Bước 3
Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho tôm đã ướp vào xào nhanh cho tới khi tôm chín tái. Đổ nước vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi, thả mồng tơi vào nấu tới khi rau chín tới, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Gia Hân
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.