Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- nửa bó rau mồng tơi
- nửa bó rau đay
- 1/2 lạng tép khô
Gia vị
- 1/2 gói bột canh tôm Vifon
- 1 thìa cà phê mỳ chính
Món canh mát lành, thích hợp cho những ngày hè oi bức. Tôi thường làm cho con trai bé nhà mình và anh ấy luôn khao khát. Khi không có tôm tươi, tép khô cũng cho vị ngon đầy đặn. Rau mồng tơi và rau đay xanh tươi giúp món canh thêm phần dinh dưỡng. Chỉ mất vài phút chuẩn bị, bạn sẽ có một bát canh thơm ngon, nhẹ nhàng cho bữa ăn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau mồng tơi và rau đay, để ráo nước.
- 2
Bước 2
Ngâm tép khô trong nước lạnh khoảng 5–10 phút, sau đó rửa sạch và để ráo.
- 3
Bước 3
Cho 1,5 bát nước vào nồi, thêm bột canh tôm và tép khô, đun sôi. Khi nước sôi, cho rau vào, đun mạnh không đậy nắp khoảng 5 phút cho rau chín tới màu xanh. Tắt bếp, nêm thêm mỳ chính, khuấy đều và thưởng thức. Nếu muốn, có thể xào sơ tép với một ít dầu ăn trước khi cho vào nồi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hoàng Lâm Vũ
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về chụp ảnh cơ bản, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về khám phá quán mới.