Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt bò
- Mồng tơi
- Hành tím
Gia vị
- Gia vị thông thường
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu canh mồng tơi thịt bò thơm ngon, vừa nhanh gọn vừa đầy dinh dưỡng. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị nguyên liệu tươi sạch, sau đó ướp thịt bò cho thấm vị. Khi nấu, mình sẽ dùng cách luộc nhanh để giữ được độ mềm của thịt và độ giòn của rau. Canh sẽ có màu xanh mát, hương vị đậm đà, rất hợp để ăn kèm với cơm trắng. Hãy cùng thực hiện từng bước để có một bát canh ấm áp, ngon lành nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch mồng tơi, cắt thành khúc ngắn nếu lá to. Thịt bò (có chút gân) thái mỏng, ướp với hành tím băm, dầu ăn, sa tế, nước tương, muối, hạt nêm và tiêu cho thấm.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước, cho thịt bò vào nấu sơ cho tới khi chín tái, rồi thả mồng tơi vào. Nêm thêm muối, hạt nêm vừa ăn, tắt bếp ngay vì cả rau và thịt bò chín nhanh, nếu để lâu sẽ làm thịt dai.
- 3
Bước 3
Múc canh ra bát, thưởng thức vị xanh mát, thích hợp ăn kèm cơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia An Xanh
Thường bắt đầu câu chuyện từ mấy chủ đề như mẹo tiết kiệm, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh với chủ đề phụ thường xoay quanh chăm sóc tinh thần. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.