Chuẩn bị
5 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
2
Calo
60 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bó rau mồng tơi
- Vài cây nấm mỡ
Gia vị
- Bột nêm nấm
- Đường
- Muối
Mình vừa khám phá công thức canh mồng tơi nấu nấm mỡ chay siêu đơn giản, vừa nhẹ nhàng vừa đậm vị. Với chỉ vài nguyên liệu tươi ngon, mình chỉ mất 5 phút chuẩn bị và 8 phút nấu là có ngay một bát canh thơm lừng, phù hợp cho bữa ăn chay hoặc muốn giảm bớt mỡ. Mồng tơi xanh tươi, nấm mỡ béo ngậy, hòa quyện cùng nước dùng nhẹ nhàng, tạo nên hương vị thanh khiết. Món canh này ăn nóng cùng cơm trắng sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm phần trọn vẹn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch mồng tơi, tách lá và cọng non, để riêng. Rửa nấm mỡ, cắt thành lát mỏng.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước trong nồi, cho nấm mỡ vào nấu cho tới khi chín mềm. Nêm bột nêm nấm, đường và muối vừa ăn. Sau đó cho mồng tơi vào nấu thêm khoảng 3 phút cho rau chín tới độ mềm mong muốn.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, múc canh ra bát và dùng nóng kèm cơm trắng hoặc các món phụ khác.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.