Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt xay
- 1 bó rau mồng tơi
- 1 gói nấm kim châm
- 1,5 l nước
- 1/2 mcf đầu hành
Gia vị
- 1 mcf muối
- 1/3 mcf hạt nêm
- 1/4 mcf tiêu xay
Món canh mồng tơi nấm nấu thịt xay là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa nhẹ nhàng, đầy dinh dưỡng. Với vị ngọt tự nhiên của mồng tơi, hương thơm của nấm kim châm và độ béo vừa phải của thịt xay, món ăn sẽ làm ấm lòng cả gia đình. Cách nấu nhanh gọn, chỉ mất khoảng 30 phút từ khâu chuẩn bị tới khi ăn. Bạn chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, dễ tìm trong tủ lạnh và tủ bếp. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch mồng tơi, gọt bỏ phần cuống cứng, rồi cắt nhỏ. Nấm kim châm rửa sạch, cắt bỏ phần gốc, rồi tách thành từng nửa.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho nửa muỗng đầu hành băm vào phi thơm, sau đó cho thịt xay vào xào đều cho chín. Đổ 1,5 lít nước vào nồi, thêm muối và hạt nêm, đun sôi. Khi nước sôi, thả nấm kim châm vào nấu khoảng 5 phút, rồi cho mồng tơi vào tiếp tục nấu cho rau chín mềm.
- 3
Bước 3
Nêm nếm lại với tiêu xay, khuấy đều và tắt bếp. Món canh đã sẵn sàng, múc ra bát và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Linh Chill
Thỉnh thoảng viết vài dòng về review chân thật, nói chuyện thiên về sự hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về hoạt động ngoài trời. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.