Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mồng tơi organic
- Thịt heo xay
Gia vị
- Tỏi, tiêu, bột nêm
Mình rất thích canh mồng tơi – một món canh nhẹ nhàng, đầy hương vị và cực kỳ dễ làm. Đầu tiên mình sẽ xào thơm tỏi rồi cho thịt heo băm vào, giúp nước dùng có độ ngậy vừa phải. Tiếp đến là đổ nước sôi, thả mồng tơi vào và nhanh tay tắt bếp để rau giữ được độ giòn và màu xanh tươi. Món canh này vừa đủ dinh dưỡng cho một bữa ăn nhẹ, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên băm nhỏ tỏi, rồi cho vào chảo nóng, phi thơm. Thêm thịt heo xay vào xào đều cho tới khi thịt chín và thấm vị tỏi. Đổ nước sôi vào chảo, khuấy nhẹ, rồi thả mồng tơi vào, nấu trong vòng 1‑2 phút rồi tắt bếp ngay để rau giữ được độ giòn và màu xanh tươi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hữu Nghĩa Chill
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.