Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mít non
- tôm khô
- Lá lốt
Gia vị
- ruốc khô
- tép khô
Mình rất thích món canh nhẹ nhàng, thanh mát này, vì nó vừa có vị ngọt tự nhiên của mít non, vừa đậm đà hương vị của tôm khô. Đầu tiên mình gọt vỏ và cắt lát mỏng mít, rồi cho tôm khô và các gia vị vào nồi nước sôi. Khi nước đã sôi, mình thả mít vào trộn đều, đợi tới khi chín mềm rồi cho lá lốt cắt nhỏ vào. Món canh này chỉ mất ít thời gian chuẩn bị và nấu, rất thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam ngay hôm nay!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mít non: gọt vỏ, rửa sạch và cắt lát mỏng.
- 2
Bước 2
Phi hành và tôm khô, sau đó đổ nước vào nấu sôi, nêm gia vị vừa ăn. Khi nước sôi, bỏ mít non vào trộn đều, đợi tới khi mít chín rồi cho lá lốt cắt nhỏ và măm măm.
- 3
Bước 3
Lưu ý: rửa sạch mít kỹ để tránh mủ làm nước chát, và không cho quá nhiều lá lốt vì sẽ có vị đắng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Ngọc Sơn Phố
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về mẹo mua sắm, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về đánh giá sản phẩm.