Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chén mọc
- 1 chén nấm mỡ
- 1 chén phổ tai khô
- Hành ngò (tùy thích)
Gia vị
- Miso (theo khẩu vị)
- Bột nêm gà (theo khẩu vị)
- Tiêu (theo khẩu vị)
Một bát canh miso thanh nhẹ, đậm hương nấm và mọc, thích hợp cho bữa cơm gia đình. Món canh này vừa bổ dưỡng, vừa dễ làm, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bát canh thơm ngon, ấm áp nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi nước trong nồi, rồi cho mọc và nấm mỡ vào cùng lúc. Để chúng chín tới, tạo nền thơm cho canh.
- 2
Bước 2
Hớt bọt để nước trong, sau đó cho rong phổ tai đã ngâm mềm vào nấu thêm khoảng 5 phút cho đến khi chúng chín mềm. Cuối cùng, nêm nếm với miso, bột nêm gà và tiêu cho vừa ăn.
- 3
Bước 3
Rắc hành ngò lên trên, dọn canh ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng cùng cơm trắng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đặng Tú Anh
Thường đào sâu chuyện lối sống tối giản, chuộng cách trò chuyện thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thói quen lành mạnh.