Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g lòng nhồi (lòng lợn)
- 500 ml nước hầm xương bò
- ½ cây hành bào rô, thái nhỏ
- ½ thìa đậu tương
- 1 thìa tỏi băm
- 1 thìa bành bào rô băm nhỏ
- 2 thìa nước khử mùi
Gia vị
- 2 thìa bột tía tô
- 1 ít mắm tép (tùy chọn, dùng khi ăn muốn vị đậm)
- ½ thìa tương ớt
- 1‑2 thìa bột ớt
- 1 thìa nước tương
- Gia vị trộn: các nguyên liệu trên
Bạn có bao giờ cảm thấy lười biếng khi vào bếp không? Mình cũng vậy, nhưng khi đồng nghiệp đói bụng, mình đã nhanh chóng làm món canh lòng lợn thần tốc này. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và vài bước ngắn gọn, món súp Hàn Quốc này sẽ thơm ngon, đậm đà và cực kỳ ấm lòng. Hãy cùng mình thực hiện ngay để có một bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đầy hương vị nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt lòng nhồi thành những miếng vừa ăn, mỗi miếng khoảng 2‑3 cm.
- 2
Bước 2
Đổ 500 ml nước hầm xương bò vào nồi, cho các miếng lòng nhồi vào và đun sôi.
- 3
Bước 3
Khi nước sôi, rắc 2 thìa bột tía tô và thêm ½ cây hành bào rô thái nhỏ, rồi tắt bếp để nguyên liệu ngấm hương.
- 4
Bước 4
Rót nồi canh sang bát, cho các gia vị đã chuẩn bị (đậu tương, tương ớt, bột ớt, nước tương, tỏi băm, bành bào rô băm, nước khử mùi, mắm tép nếu muốn) vào, trộn đều và thưởng thức khi còn nóng.
- 5
Bước 5
Nếu muốn dùng nước dùng đóng gói sẵn, có thể thay thế nước hầm xương bò bằng gói nước dùng đã chuẩn bị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà My Cà Phê
Quan tâm khá nhiều đến chăm sóc tinh thần, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng.