Chuẩn bị
15 phút
Nấu
40 phút
Khẩu phần
4
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 350 g xương heo
- 1/2 củ cà rốt
- 200 g bí đỏ
- 100 g bông cải xanh
- 3 cây hành lá
Gia vị
- muối
- bột tiêu
- bột ngọt
Mình sẽ giới thiệu cách nấu Canh Laghim Nấu Xương Heo thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị xương heo và các loại rau củ tươi sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Sau khi hầm xương cho tới khi nước trong, mình sẽ thêm cà rốt, bí đỏ và bông cải xanh để tăng vị ngọt tự nhiên. Cuối cùng nêm nếm vừa miệng, rắc hành lá thơm lừng và múc canh ra tô. Món canh này vừa ấm bụng, vừa giàu dinh dưỡng, thích hợp cho mọi bữa ăn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình chuẩn bị nguyên liệu: rửa sạch xương heo, trụng sơ qua nước sôi để loại bỏ bọt, rửa sạch rau củ và cắt chúng thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đun sôi nước trong nồi lớn, cho xương heo vào, đợi nước sôi lại rồi vớt bọt để nước canh trong. Hầm xương khoảng 20 phút, rồi cho cà rốt và bí đỏ vào, tiếp tục nấu thêm 15 phút. Cuối cùng cho bông cải xanh vào và hầm thêm 5 phút cho tới khi chín mềm.
- 3
Bước 3
Nêm muối, tiêu, bột ngọt vừa ăn, rắc hành lá cắt nhỏ lên trên, tắt bếp và múc canh ra tô.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.