Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
4
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g tôm đã làm sạch
- 1 nắm tay lá đinh lăng (chỉ lấy phần non)
Gia vị
- 1 ít muối
- 1 ít tiêu
- 1 ít bột ngọt
Món canh lá đinh lăng nấu tôm thanh mát, thơm lừng vị biển và hương thảo mộc, rất thích hợp cho những ngày hè oi bức. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay làm ngay tại nhà, từ việc rửa sạch lá, ướp tôm cho tới khi canh sôi lên hương vị hoàn hảo. Đơn giản, nhanh gọn và đầy dinh dưỡng, chắc chắn sẽ làm bữa ăn của gia đình thêm phần hấp dẫn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch lá đinh lăng, chỉ lấy phần non, rửa lại lần nữa cho sạch nước và để ráo.
- 2
Bước 2
Ướp tôm với một chút muối và tiêu, cắt tôm thành miếng vừa ăn. Đun nước sôi, cho tôm vào nấu, vớt bọt để nước trong, nêm một chút muối cho vừa ăn.
- 3
Bước 3
Khi tôm chín tới, cho lá đinh lăng vào nấu thêm 1‑2 phút cho lá chín mềm nhưng vẫn giữ được độ xanh và hương thơm.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, nêm lại tiêu và bột ngọt nếu cần, múc canh ra tô và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thảo Mi Nhẹ Nhàng
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về mẹo mua sắm, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về đánh giá sản phẩm.