Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g kim chi cà rốt
- 100 g thịt ba rọi
- 200 g tôm
Gia vị
- muối
- đường
- các loại gia vị khác
Mình vừa khám phá công thức Canh kim chi tôm thịt, một món canh đậm hương vị Hàn Quốc nhưng được Việt hoá nhẹ nhàng. Kim chi cà rốt thơm lừng, thịt ba rọi béo ngậy và tôm tươi ngon hòa quyện trong nước dùng nóng hổi. Món ăn vừa chua vừa ngọt, thích hợp cho bữa trưa hay tối ấm cúng. Chỉ mất khoảng 25 phút để chuẩn bị và nấu, bạn sẽ có ngay một bát canh đầy dinh dưỡng cho 2 người. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt kim chi cà rốt thành những khúc vừa ăn, rồi cho vào nồi nước đang sôi. Tiếp theo, mình thái thịt ba rọi thành lát mỏng và bỏ vào nồi cùng tôm đã bóc vỏ, để chúng chín nhanh trong vòng vài phút.
- 2
Bước 2
Sau khi tôm và thịt chín, mình nêm thêm một chút muối và đường để cân bằng vị chua ngọt của kim chi. Đun sôi thêm một lúc nữa rồi tắt bếp, món canh sẽ ngon hơn khi dùng nóng ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.