Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Kim chi, sốt tương Hàn Quốc
- Thịt heo
- Đậu hũ
- Hành tây
- Hành lá
- Nước
Gia vị
- Kim chi, sốt tương Hàn Quốc
- Đường
- Nước tương
- Muối
- Hạt nêm
Bạn muốn có một bát canh kim chi đậm đà, nóng hổi trong vòng 35 phút? Hãy cùng mình chuẩn bị thịt heo mỏng, đậu hũ mềm và kim chi tươi ngon. Các bước xào, nấu nhanh gọn sẽ giúp món súp Hàn Quốc này vừa thơm vừa đậm vị. Thêm chút đường, nước tương và hạt nêm để cân bằng hương vị, rồi thưởng thức cùng cơm nóng sẽ thật tuyệt vời. Đảm bảo bạn sẽ muốn nấu lại lần nữa!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Thái thịt heo thành những lát mỏng, mình thường để thịt đông lại rồi cắt để được độ mỏng tối đa. Cắt hành tây và hành lá thành những khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Bật bếp, cho kim chi vào chảo xào sơ, sau đó thêm một ít tương ớt Hàn Quốc và hành tây, xào đến khi hương thơm lan tỏa. Đổ nước vừa đủ vào chảo, khuấy đều.
- 3
Bước 3
Khi nước sôi, cho thịt heo và đậu hũ đã cắt vào nồi. Nêm thêm đường, nước tương, muối và hạt nêm cho vừa miệng, khuấy nhẹ.
- 4
Bước 4
Đun sôi thêm vài phút cho thịt và đậu hũ chín mềm, tắt bếp, rắc hành lá lên trên. Món canh kim chi đã sẵn sàng, ăn kèm cơm nóng sẽ thật tuyệt.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Công Danh Nhà Trồng
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về chụp ảnh cơ bản, thường giữ giọng điệu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng đổi gió sang khám phá quán mới. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.