Chuẩn bị
15 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
2
Calo
358 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g kim chi
- 200 g thịt ba chỉ ngon, ít mỡ
- 1/2 cái đậu
- Hành lá
Gia vị
- 1/2 thìa bột ớt Hàn Quốc
- Hạt nêm
- gia vị
Mình sẽ giới thiệu cách nấu Canh kim chi Hàn Quốc siêu ngon, vừa đậm đà vị kim chi, vừa ngọt bùi từ thịt ba chỉ. Món canh này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Các bước thực hiện được chia rõ ràng, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng công đoạn để bạn không lo lỡ hương vị. Thưởng thức ngay khi canh còn ấm, sẽ cảm nhận được vị chua nhẹ của kim chi hòa quyện cùng vị béo của thịt. Thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng, chia làm 2 khẩu phần.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt thịt ba chỉ và đậu thành miếng vừa ăn, hành lá thì cắt khúc ngắn. Các nguyên liệu đã sẵn sàng để vào nấu.
- 2
Bước 2
Cho kim chi, thịt ba chỉ và bột ớt Hàn Quốc vào nồi, đun ở lửa vừa cho kim chi mềm và thịt chín trong khoảng 10 phút. Sau đó tăng lửa lên vừa, để nồi sôi nhẹ trong 20 phút để hương vị hoà quyện.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, mình cho đậu và hành lá vào nồi, nêm nếm vừa ăn (kim chi đã có độ mặn nên không cần nhiều gia vị). Đun thêm 5 phút rồi tắt bếp, canh đã sẵn sàng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.