Chuẩn bị
30 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Củ cải, rong biển
- Kim chi chay
- Nấm kim châm
- Hành bào
Gia vị
- Tương ớt Hàn Quốc
Mình vừa thử làm món Canh Kim Chi Chay chay siêu thơm và dễ thực hiện. Đầu tiên mình phi hành băm nhuyễn với một ít dầu, rồi cho nước hầm củ cải và rong biển vào nấu sôi. Khi nước đã sôi, mình cho kim chi chay và tương ớt Hàn Quốc vào, tạo nên hương vị đậm đà. Cuối cùng mình nêm bột nêm chay, đường, rồi thả đậu hủ và nấm kim châm vào nấu thêm vài phút. Món canh vừa ngon vừa nhẹ, thích hợp cho bữa ăn chay gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Phi hành băm nhuyễn với một ít dầu, sau đó cho nước hầm củ cải‑rong biển vào nồi và đun sôi. Khi nước sôi, cho kim chi chay và tương ớt Hàn Quốc vào, khuấy đều để hương vị hòa quyện.
- 2
Bước 2
Nêm bột nêm chay và đường cho vừa miệng, rồi thả đậu hủ và nấm kim châm vào nấu thêm vài phút cho chín. Cuối cùng cắt hành thành khúc nhỏ để trang trí và tăng hương thơm cho món canh.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hữu Nghĩa Chill
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.