Chuẩn bị
12 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt ba rọi heo
- Kim chi
- Hành lá
- Tỏi
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm canh kim chi thơm ngon, đậm đà vị Hàn Quốc ngay tại nhà. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản: thịt ba rọi, kim chi, hành lá và tỏi. Các bước thực hiện nhanh gọn, phù hợp cho bữa ăn gia đình 3 người. Món canh này vừa có vị chua nhẹ của kim chi, vừa béo ngậy từ thịt, chắc chắn sẽ làm mọi người thích mê. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình băm nhuyễn tỏi, rồi phi thơm trong chảo. Thêm thịt ba rọi đã cắt miếng vừa ăn, xào đến khi săn lại màu. Tiếp theo mình cho kim chi đã cắt khúc vào, cùng một ít nước kim chi, đảo đều và thêm một chút nước lọc vừa đủ để hầm.
- 2
Bước 2
Mình đun sôi nhẹ, để thịt chín mềm, nêm nếm lại với muối, tiêu cho vừa miệng và rắc hành lá cắt nhỏ lên trên.
- 3
Bước 3
Nếu muốn tăng độ phong phú, mình có thể cho đậu hũ non hoặc nấm kim châm vào lúc này, nhưng ngay cả khi không có, món canh vẫn rất ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.