Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
270 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chén kim chi cải thảo
- 1 cây đậu hủ non
- hành lá
- boa rô
- 100 g nấm kim châm
- xúc xích
- thịt bò
- ba rọi
Gia vị
- Muối
- bột ngọt
- đường
Canh Kim Chi là món súp thanh nhẹ, đậm đà vị chua cay của kim chi, kết hợp cùng đậu hủ non mềm mại, nấm kim châm và xúc xích. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay làm món ăn này tại nhà một cách nhanh gọn. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và theo dõi thời gian nấu, bạn sẽ có một bát canh thơm ngon, ấm lòng trong vòng 25 phút. Thưởng thức cùng cơm trắng hoặc bánh mì sẽ càng tăng hương vị. Hãy cùng mình bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng. Cho nước dùng vào nồi nấu sôi, thả nấm kim châm và kim chi vào nấu sôi, nêm vừa khẩu vị. Sau đó cho đậu hủ non đã cắt khoanh vào, tiếp tục cho xúc xích hoặc thịt heo, thịt bò vào nấu cùng.
- 2
Bước 2
Đun cho đến khi các nguyên liệu chín mềm, cuối cùng thêm hành lá hoặc boa rô lên trên, tắt bếp và dọn ra bát.
- 3
Bước 3
Món canh kim chi đã sẵn sàng, vừa ngon vừa dễ làm, thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc kèm cơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.