Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Kim chi
- Thịt bò hoặc heo
- Đậu khuôn
- Các loại nấm bạn thí h
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu Canh kim chi thơm ngon, vừa đơn giản vừa đậm đà hương vị truyền thống. Đầu tiên mình sẽ xào kim chi để dậy mùi, rồi cho nước và các nguyên liệu chính vào ninh cho tới khi tất cả chín mềm. Món canh này thích hợp cho một bữa ăn nhẹ nhàng hoặc khi muốn thưởng thức vị chua cay đặc trưng của kim chi. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bát canh ấm áp, đầy dinh dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho kim chi vào xào nhẹ cho dậy mùi thơm.
- 2
Bước 2
Thêm nước kim chi và nước lọc vừa đủ vào chảo, khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện.
- 3
Bước 3
Cho thịt bò hoặc heo vào chảo; nếu dùng thịt bò có thể bỏ thẳng vào, còn nếu dùng thịt heo thì xào sơ trước cho chín tới.
- 4
Bước 4
Khi thịt đã chín, cho đậu khuôn và các loại nấm đã rửa sạch vào, nấu thêm cho đến khi các nguyên liệu chín mềm.
- 5
Bước 5
Nếm lại vị, tắt bếp và múc canh ra bát. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Linh Chill
Thỉnh thoảng viết vài dòng về review chân thật, nói chuyện thiên về sự hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về hoạt động ngoài trời. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.