Canh Khoai Từ Nấu Tôm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình gọt vỏ khoai từ, rửa sạch dưới vòi nước và cắt thành khúc vừa ăn. Cho khoai vào nồi, đổ 800 ml nước và đun sôi.

   
2. 2

   Bước 2

   Trong khi khoai đang sôi, mình lột vỏ tôm thẻ, rửa sạch và ướp nhẹ với một chút muối để tôm giữ độ giòn.

   
3. 3

   Bước 3

   Khi khoai đã mềm (khoảng 15 phút), mình thả tôm vào nồi, đun thêm 3‑4 phút cho tôm chín tới. Cuối cùng, nêm nếm thêm muối, bột ngọt, rắc hành tím băm và hành ngò lên trên để tăng hương vị.

   
4. 4

   Bước 4

   Món canh khoai từ nấu tôm đã sẵn sàng, mình múc ra bát và thưởng thức ngay khi còn ấm.