Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
4
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g khoai từ
- 150 g thịt heo xay
- 1 củ hành tím
- Hành ngò
Gia vị
- 1 ít tiêu
- Muối
- Bột ngọt
Món canh khoai từ nấu thịt này vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng. Khoai từ giàu vitamin B, C và A, giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ tiêu hoá. Thịt heo xay mềm mại, thấm vị gia vị, tạo nên hương vị đậm đà cho bát canh. Công thức đơn giản, chuẩn bị nhanh, thích hợp cho bữa ăn gia đình mỗi ngày. Hãy cùng mình thực hiện món canh ấm lòng này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình gọt vỏ khoai từ, rửa sạch rồi cắt thành những miếng vừa ăn. Thịt heo xay mình trộn đều với hành tím băm nhuyễn và tiêu xay. Đun sôi nước dùng, cho một ít thịt xay vào, để nước sôi lại rồi vớt bọt, hạ lửa nhỏ vừa và nấu khoảng 15 phút cho thịt chín mềm, hương thơm lan tỏa.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cho khoai từ vào nồi, nấu cho đến khi khoai mềm và thấm vị (khoảng 10‑12 phút). Khi khoai đã chín, mình nêm muối, bột ngọt cho vừa ăn, rồi rắc hành ngò lên trên, tắt bếp.
- 3
Bước 3
Múc canh ra tô, thưởng thức ngay khi còn nóng – một bát canh thơm ngon, đầy dinh dưỡng đã sẵn sàng cho bữa ăn của gia đình.
Đánh giá công thức
3.8/5 (6 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Canh Khoai Từ Nấu Thịt)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Canh Khoai Từ Nấu Thịt)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh Khoai Từ Nấu Thịt)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Canh Khoai Từ Nấu Thịt)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Canh Khoai Từ Nấu Thịt)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Canh Khoai Từ Nấu Thịt)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.