Chuẩn bị
30 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g thịt vai heo xay
- 1 củ hành tím
- 300 g khoai tím
- hành ngò
Gia vị
- 1 ít muối
- 1 ít tiêu
Mình sẽ giới thiệu cách làm Canh Khoai Tím Thịt Viên thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp cho bữa tối gia đình. Món canh này chỉ cần chuẩn bị 30 phút và nấu khoảng 20 phút, rất nhanh gọn. Thịt heo xay được vo thành viên nhỏ, kết hợp cùng khoai tím mềm mịn, tạo nên hương vị đậm đà. Thêm chút hành ngò tươi mát, món canh sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có một bát canh ấm áp, đầy dinh dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình trộn thịt heo xay với ít tiêu, muối và hành tím băm, rồi vo thành những viên nhỏ vừa ăn. Sau đó, mình gọt vỏ khoai tím, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đun sôi một nồi nước, cho khoai tím vào và đợi nước sôi lại, vớt bỏ bọt. Tiếp theo, mình thả các viên thịt vào nồi, tiếp tục vớt bọt nếu xuất hiện.
- 3
Bước 3
Tiếp tục nấu cho đến khi khoai mềm, nếm lại cho vừa khẩu vị, rồi rắc hành ngò lên trên. Cuối cùng, mình múc canh ra tô, trang trí thêm lá ngò để tăng hương thơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.