Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
4
Calo
530 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 700 g thịt giò heo
- 1/2 kg khoai tím
- Hành lá
- Ngò
Gia vị
- Muối
- Tiêu
- Bột ngọt
Mình sẽ giới thiệu cách làm canh khoai tím nấu giò heo thơm ngon, vừa đơn giản lại đầy đặn dinh dưỡng. Với giò heo mềm mịn và khoai tím dẻo ngọt, món canh này thích hợp cho bữa ăn gia đình ấm cúng. Các bước chuẩn bị chi tiết, dễ làm ngay cả khi bạn chưa quen nấu ăn. Hãy cùng mình thực hiện và cảm nhận hương vị truyền thống Việt Nam nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch giò heo, sau đó cho vào nồi áp suất, đổ nước ngập, hầm khoảng 10 phút cho thịt mềm.
- 2
Bước 2
Mình gọt vỏ khoai tím, cắt thành khúc vừa ăn, ưu tiên chọn khoai tím màu đậm, thịt dẻo.
- 3
Bước 3
Mình cho khoai tím vào nồi cùng giò heo, đậy nắp, nấu thêm 15 phút ở lửa nhỏ (nấu bằng nồi áp suất). Nếu dùng nồi thường thời gian sẽ lâu hơn. Nêm muối, bột ngọt vừa ăn, rắc hành lá và ngò, tắt bếp.
- 4
Bước 4
Mình múc canh ra tô, thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.