Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
460 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g khoai tây
- 350 g thịt băm
- Hành tím
- Hành lá
Gia vị
- Nước mắm
- bột nêm
- muối
- bột ngọt
Món canh khoai tây thịt băm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình ấm áp. Vị ngọt của khoai tây hòa quyện cùng hương thơm của hành và thịt băm, ăn kèm với nước dùng đậm đà sẽ khiến mọi người muốn ăn thêm. Món này chuẩn bị nhanh, nấu đơn giản và phù hợp cho cả trẻ nhỏ. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bát canh vừa ngon vừa bổ dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ khoai tây, rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn. Hành tím băm nhỏ, hành lá rửa sạch, thái lát mỏng để chuẩn bị cho các bước tiếp theo.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho hành tím vào đảo cho thơm. Tiếp đó cho thịt băm vào, đảo đều cho tới khi thịt chín và ngấm mùi hành, rồi nêm nước mắm và một chút muối vừa ăn.
- 3
Bước 3
Đổ nước vào chảo (khoảng 500‑600 ml), đun sôi trong 10‑15 phút để nước ngấm vị. Sau đó cho khoai tây vào, hạ lửa nhẹ và nấu thêm khoảng 10 phút cho đến khi khoai tây chín mềm.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, cho hành lá thái nhỏ vào chảo, khuấy nhẹ rồi tắt bếp. Mình múc canh ra bát, rắc thêm ít tiêu nếu muốn, và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.