Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
2
Calo
810 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt xay
- 500 g thịt đùi
- 3 củ khoai tây
- 2 cây hành lá
- 1 củ hành tím
Gia vị
- Gia vị
Mình sẽ giới thiệu một món canh thơm ngon, đầy protein cho bữa tối 2 người. Với khoai tây mềm mịn, thịt xay và thịt đùi ngọt ngào, món canh này vừa dễ làm vừa ấm lòng. Các bước chuẩn bị ngắn gọn, chỉ mất khoảng 15 phút, còn thời gian nấu khoảng 30 phút. Thêm chút hành lá và tiêu xay, hương vị sẽ lên ngất. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình băm nhỏ hành tím rồi phi thơm trên chảo. Khi hương thơm lan tỏa, cho thịt xay vào xào cho tới khi chín và có màu vàng nhẹ. Đổ nước vào nồi, rồi cho miếng thịt đùi đã rửa sạch, đã bóp muối vào nấu chung. Thêm một ít muối và hạt nêm để tăng hương vị, khuấy đều rồi để sôi nhẹ.
- 2
Bước 2
Mình gọt vỏ và cắt khoai tây thành miếng vừa ăn, sau đó cho vào nồi hầm chung với thịt. Đun nhỏ lửa cho đến khi khoai mềm, khoảng 15‑20 phút. Khi khoai đã chín, mình cho hành lá cắt nhỏ vào, khuấy nhẹ rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình múc canh ra tô, rắc thêm một chút tiêu xay để tăng hương vị và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.