Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
2
Calo
460 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- khoai tây
- xương gà
- hành lá
- ngò rí
Gia vị
- tiêu
- nước mắm
- đường
- hạt nêm
- muối
Mình sẽ chia sẻ cách làm Canh khoai tây nấu gà thơm ngon, đơn giản chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc. Món canh này vừa ấm lòng, vừa bổ dưỡng, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng cho 2 người. Các bước thực hiện rõ ràng, thời gian chuẩn bị và nấu ngắn gọn, giúp bạn nhanh chóng có một bát canh nóng hổi, đầy hương vị. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch gà, cắt thành miếng vừa ăn, rồi ướp với một chút muối, hạt nêm, nước mắm và đường trong khoảng 5 phút để gia vị thấm.
- 2
Bước 2
Phi tỏi (nếu có) cho thơm, sau đó cho gà đã ướp vào xào sơ trên lửa vừa cho gà săn lại và có màu vàng nhẹ.
- 3
Bước 3
Đổ nước vừa đủ ngập gà, đun sôi, rồi thả khoai tây đã cắt miếng vừa ăn vào nấu cùng cho đến khi nước sôi lại.
- 4
Bước 4
Tiếp tục nấu cho đến khi khoai tây chín mềm, nêm nếm lại cho vừa ăn, cuối cùng rắc hành lá, ngò rí và tiêu lên trên rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Chu Toàn
Bắt nguồn từ niềm đam mê ẩm thực Việt bất tận, tôi khao khát mang những giá trị nguyên bản của hương vị quê hương đến gần hơn với mỗi bữa cơm gia đình Việt.