Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
85 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g Khoai tây
- 100 g Bông cải xanh
- 1 nhúm (khoảng 2 g) nấm hạt thảo
- 600 ml Nước dùng (nước nấm hoặc nước ép cà sả)
Gia vị
- 2 thìa cà phê Hạt nêm
- Muối
Mình sẽ giới thiệu cách làm canh khoai tây bông cải xanh thơm ngon, vừa dễ thực hiện vừa đầy dinh dưỡng. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể có ngay một bát canh nóng hổi, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối. Các bước chuẩn bị và nấu được sắp xếp hợp lý, giúp khoai tây chín mềm mà không bị nát, bông cải xanh giữ được độ giòn và màu xanh tươi. Đừng quên nêm nếm vừa ăn để món canh thêm phần hấp dẫn. Thưởng thức cùng gia đình và cảm nhận hương vị truyền thống Việt Nam trong từng muỗng canh.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, rồi cắt thành khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Bông cải xanh tách riêng phần bông và cuống, rửa sạch, cắt miếng bằng kích thước với khoai tây.
- 3
Bước 3
Đun sôi nước dùng, cho khoai tây và nấm hạt thảo vào, nêm muối và hạt nêm ngay khi nước sôi.
- 4
Bước 4
Đun khoai cho đến khi mềm nhưng không nát.
- 5
Bước 5
Thêm cuống bông cải xanh, nấu 5 phút. Rồi cho phần bông cải xanh, nấu thêm 5 phút. Nêm lại muối nếu cần, tắt bếp.
Đánh giá công thức
4.2/5 (6 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Canh Khoai Tây Bông Cải Xanh Nấu Nướng Đậm Đà)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Canh Khoai Tây Bông Cải Xanh Nấu Nướng Đậm Đà)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Canh Khoai Tây Bông Cải Xanh Nấu Nướng Đậm Đà)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Canh Khoai Tây Bông Cải Xanh Nấu Nướng Đậm Đà)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Canh Khoai Tây Bông Cải Xanh Nấu Nướng Đậm Đà)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Canh Khoai Tây Bông Cải Xanh Nấu Nướng Đậm Đà)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.