Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
4
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g sườn heo
- 300 g khoai sọ
- hành lá
- mùi tàu
- rau ngổ (tuỳ sở thích)
Gia vị
- 1 ít tiêu
- muối
- bột ngọt (tuỳ sở thích)
Mình sẽ giới thiệu một món canh vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng cho cả gia đình. Canh khoai sọ nấu sườn heo không chỉ có hương vị đậm đà của thịt, mà còn chứa nhiều vitamin C, E, A và kali tốt cho hệ miễn dịch và tim mạch. Món ăn này rất dễ làm, chỉ cần chuẩn bị nhanh và nấu trong thời gian ngắn. Thích hợp cho bữa trưa hoặc tối, phù hợp cho 4 người ăn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình chuẩn bị sườn heo và khoai sọ, rửa sạch, để ráo. Cắt khoai sọ thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Mình cho sườn vào nồi, đổ nước đủ ngập, đun sôi rồi hầm khoảng 15 phút. Sau đó thả khoai sọ vào, giảm lửa nhỏ, hầm cho đến khi sườn và khoai chín mềm, vớt bọt thường xuyên. Khi đã mềm, mình nêm muối, bột ngọt (nếu thích), thêm hành lá, mùi tàu và một chút tiêu. Tắt bếp và múc canh ra tô.
- 3
Bước 3
Món canh này không chỉ thơm ngon mà còn giàu vitamin C, E, A và kali, rất tốt cho hệ miễn dịch và tim mạch. Đặc biệt, nó hỗ trợ ổn định huyết áp và làm da sáng khỏe.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.