Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g khoai môn (gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn)
- 50 g tôm (lột vỏ, giữ lại đuôi, băm nhỏ)
- 50 g thịt heo (xắt nhỏ)
- 1/2 lít nước hầm xương
- Hành lá, ngò gai (xắt nhỏ)
Gia vị
- Gia vị (muối, tiêu, dầu ăn)
Mấy hôm nay trời se se, mình muốn có một món canh nhẹ nhàng nhưng đầy hương vị cho bữa cơm gia đình. Canh khoai môn mềm mịn, ngọt tự nhiên kết hợp cùng tôm và thịt heo thơm béo, nêm chút hành lá, ngò gai cho vừa miệng. Món này chuẩn bị nhanh, chỉ mất khoảng 30 phút để có ngay một nồi canh nóng hổi. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để cảm nhận hương vị truyền thống Việt Nam nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch khoai môn, gọt vỏ và cắt thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Xắt nhỏ thịt heo, lột vỏ tôm, giữ lại đuôi để trang trí, rồi băm nhẹ. Phi hành và tỏi băm trong chảo với một ít dầu ăn và một chút muối cho thơm.
- 3
Bước 3
Cho nước hầm xương vào nồi, đun sôi rồi thả khoai môn vào nấu cho đến khi mềm. Tiếp theo cho tôm và thịt heo vào, nêm muối, tiêu cho vừa ăn, nấu thêm vài phút cho tôm chín. Cuối cùng rắc hành lá và ngò gai lên trên, tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.