Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ khoai môn tím
- 1 cua giã chắt lọc
- hành ngò
Gia vị
- Gia vị
Mình luôn yêu thích món canh khoai môn tím nấu gạch cua, vì hương vị ngọt bùi của khoai kết hợp cùng vị biển thanh khiết của cua khiến bữa ăn thêm phần ấm áp. Món này rất dễ làm, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và một chút kiên nhẫn. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, rồi nấu lên là sẽ có một tô canh thơm lừng, đậm đà. Thích hợp cho cả gia đình, đặc biệt là các bé yêu thích vị ngọt tự nhiên. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch khoai môn tím, gọt vỏ rồi bào nhuyễn. Cua đã được giã chắt lọc, cho vào nồi cùng một chút muối, đun sôi cho bọt gạch (vỏ cua) nổi lên, vớt bỏ bọt. Khi nước sôi, cho khoai môn bào vào, nhẹ nhàng khuấy đều.
- 2
Bước 2
Tiếp tục đun cho đến khi khoai mềm, sau đó rắc hành ngò, tiêu lên trên, để bọt gạch cua còn lại trôi lên mặt như lớp trang trí. Tắt bếp, múc ra tô và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quốc Thiên Xanh
Hay để ý mấy chủ đề quanh thời trang ứng dụng, nói chuyện thiên về sự thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về năng suất cá nhân. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.